金襴藤娘

金襴藤娘は後藤酒造場の代表銘柄で、340年以上の歴史を持つ蔵元の伝統と技術を表現した銘柄です。銘柄名の「金襴」は金糸で織った豪華な織物を意味し、「藤娘」は藤の花のように美しく優雅な娘を表現しています。この組み合わせは、華やかで気品のある酒を連想させる優美な名称です。
この銘柄の特徴は、黒木町の豊かな良質の地下水を使用していることです。黒木の地下水は清澄で、酒造りに理想的な水質を持っており、金襴藤娘の味わいの基礎を形作っています。原料米には最高級の山田錦や福岡県産の夢一献を使用し、高い品質を追求しています。
商品ラインナップは多様で、大吟醸酒、純米大吟醸酒、吟醸酒、吟醸生貯蔵など、様々なグレードと製法の商品を展開しています。中でも「金襴藤娘 大吟醸酒」は、山田錦を38%という高精白まで丁寧に磨き上げ、杜氏が丹精込めて造った大吟醸の原酒で、アルコール度数17度の力強い味わいを持ちます。
後藤酒造場の高い技術力は、全国新酒鑑評会で5回の金賞、福岡国税局酒類鑑評会で15年連続入賞という実績に裏付けられています。340年以上という長い歴史の中で培われた伝統の技と、黒木の豊かな自然の恵みが一体となり、金襴藤娘という華やかで気品のある酒を生み出しています。