友ひさご

友ひさごは星隈酒造の代表銘柄で、筑後地方の伝統的な酒造りの技術を受け継いだ地酒です。銘柄名の「友ひさご」は、瓢箪（ひさご）を意味し、古来より縁起の良いものとされています。
仕込み水には矢部川水系の良質な伏流水を使用し、筑後平野で栽培される酒米を原料として醸されています。福岡県の水は軟水が多く、これにより口当たりがまろやかで繊細な味わいの日本酒が生まれます。
筑後地方の日本酒は、福岡県全体の淡麗辛口の傾向とは異なり、旨口で甘味のあるタイプも多く造られています。友ひさごも地元の食文化に寄り添う食中酒として、筑後地方の郷土料理との相性を重視した味わい設計がなされています。
地元みやま市を中心に流通しており、地域に密着した銘柄として親しまれています。星隈酒造の併設販売所で購入することができ、地元の方々に愛される地酒として、筑後地方の酒文化を支える銘柄の一つです。