Housui

芳水は、大正2年（1913年）創業の芳水酒造の代表銘柄です。大正5年、郷土の先人たちが吉野川を「芳乃川」「芳水」と漢詩に詠んだことにちなんで命名されました。
吉野川からの伏流水を蔵の敷地内の井戸から汲み上げて使用し、芳香美味な酒を醸し続けています。全国新酒鑑評会で何度も入賞し、金賞も受賞している実績があります。
平成15年（2003年）には『山峡の美禄 芳水純米大吟醸』が皇太子時代の現天皇陛下に献上されるという栄誉に浴しました。この献上酒の実績は、芳水の品質の高さを示すものです。
吉野川という四国を代表する河川の恵みを受けて造られる芳水は、芳香と美味を兼ね備えた、徳島を代表する銘柄の一つです。