Kasen
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嘉泉は、田村酒造場のメイン銘柄で、「良い泉」を意味し、秩父奥多摩伏流水の中硬水を活かした酒造りが特徴です。
9代目・田村半十郎が敷地内の井戸を掘り起こし、酒造りに好適な中硬水の秩父奥多摩伏流水を堀り当てた喜びから名付けられました。
純米大吟醸（山田錦35%精米、秩父奥多摩伏流水使用）など高品質なラインナップを展開しています。
中硬水により「いつ飲んでも旨い酒」を実現し、15代目が創出した「幻の酒 嘉泉」（2級酒として販売される高品質特別本醸...
嘉泉は、田村酒造場のメイン銘柄で、「良い泉」を意味し、秩父奥多摩伏流水の中硬水を活かした酒造りが特徴です。
9代目・田村半十郎が敷地内の井戸を掘り起こし、酒造りに好適な中硬水の秩父奥多摩伏流水を堀り当てた喜びから名付けられました。
純米大吟醸（山田錦35%精米、秩父奥多摩伏流水使用）など高品質なラインナップを展開しています。
中硬水により「いつ飲んでも旨い酒」を実現し、15代目が創出した「幻の酒 嘉泉」（2級酒として販売される高品質特別本醸造）が大ヒットしました。
「丁寧に造って、丁寧に売る」を家訓とし、品質第一の丁寧な酒造りを200年以上継承する、田村酒造場の理念を体現する銘柄です。
Brewery Information
| Name |
Tamurashuzoujou
田村酒造場
|
|---|---|
| Address | 東京都 福生市 福生626 |
| Phone | 042-551-0003 |
| Website | http://www.seishu-kasen.com |
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