Shimeharitsuru
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〆張鶴は宮尾酒造を代表する銘柄で、「淡麗旨口」（エレガントでありながら旨味がある）というスタイルを体現しています。
クリーンで飲みやすく、食事との相性が抜群という特性は、鮭の町・村上の伝統的な食文化を完璧に補完します。
特に純米吟醸「純」は岩船産五百万石を50%まで精米し、エレガントな香り、まろやかな旨味、キリッとクリーンな後味という三拍子揃った完成度で、寿司・刺身との完璧な相性を誇ります。
全米日本酒鑑評会での銀メダル複数回、IWC201...
〆張鶴は宮尾酒造を代表する銘柄で、「淡麗旨口」（エレガントでありながら旨味がある）というスタイルを体現しています。
クリーンで飲みやすく、食事との相性が抜群という特性は、鮭の町・村上の伝統的な食文化を完璧に補完します。
特に純米吟醸「純」は岩船産五百万石を50%まで精米し、エレガントな香り、まろやかな旨味、キリッとクリーンな後味という三拍子揃った完成度で、寿司・刺身との完璧な相性を誇ります。
全米日本酒鑑評会での銀メダル複数回、IWC2017銅メダル、おもてなしセレクション2019金賞など国内外で高い評価を受け、新潟を代表する最高級食中酒として全国的に高く評価されています。
Brewery Information
| Name |
Miyaoshuzou
宮尾酒造
|
|---|---|
| Address | 新潟県 村上市 上片町5-15 |
| Phone | 0254-52-5181 |
| Website | https://www.shimeharitsuru.co.jp |
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Awards
| Year | Contest | Rank |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |