澤佐酒造

1867年（慶応3年）創業。名張市夏見の地で、初代・澤田佐助が酒造りを始めたのが起源です。
「参宮」という銘柄は、伊勢神宮への参宮客に愛飲される酒を目指して名付けられました。
名張川水系の清冽な水と、良質な酒米を使用。
伝統の技を守りつつ、時代のニーズに合わせた酒造りを行っています。