旭酒造

「神都の祈り」シリーズで知られる、伊勢の地、明和町にある酒蔵です。
伊勢神宮に仕えた皇女「斎王」が住まわった「斎宮」の跡地近くに位置し、古代ロマンを感じさせる酒造りを行っています。
原料米には三重県産の酒造好適米「神の穂」などを積極的に使用。
伊勢志摩サミットで振る舞われるなど、国内外から高い評価を受けている、伊勢を代表する蔵元の一つです。