Salute 冴
さるーて さえ「Salute 冴（さるーて さえ）」は、イタリア語の「乾杯」と日本語の「冴え（さえ）」を融合させた、和田酒造の革新的な挑戦を象徴するブランドです。
伝統の軟水仕込みによるなめらかさを継承しつつ、現代の感性に響く「冴え渡るようなキレと透明感」を追求しています。
東西の美意識が交差するこの酒は、日常の乾杯をより鮮やかに、より知的に彩り、伝統の枠を超えた新しい日本酒の地平を切り拓いています。
「Salute 冴（さるーて さえ）」は、イタリア語の「乾杯」と日本語の「冴え（さえ）」を融合させた、和田酒造の革新的な挑戦を象徴するブランドです。
伝統の軟水仕込みによるなめらかさを継承しつつ、現代の感性に響く「冴え渡るようなキレと透明感」を追求しています。
東西の美意識が交差するこの酒は、日常の乾杯をより鮮やかに、より知的に彩り、伝統の枠を超えた新しい日本酒の地平を切り拓いています。