萬歳北一
ばんざいほくいち「萬歳北一（ばんざいほくいち）」は、黒田酒造の看板銘柄です。19代目黒田治郎右エ門が「北陸一」の酒となることを願って命名しました。小矢部産の厳選された米と清らかな水を使用し、少人数で丁寧に醸されるこの酒は、非常に生産量が少なく「幻の酒」とも称されます。米の優しい旨味と穏やかな香りが特徴で、地元の食文化に寄り添う希少な日本酒です。
「萬歳北一（ばんざいほくいち）」は、黒田酒造の看板銘柄です。19代目黒田治郎右エ門が「北陸一」の酒となることを願って命名しました。小矢部産の厳選された米と清らかな水を使用し、少人数で丁寧に醸されるこの酒は、非常に生産量が少なく「幻の酒」とも称されます。米の優しい旨味と穏やかな香りが特徴で、地元の食文化に寄り添う希少な日本酒です。