ポンシュ
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選び方・味わい方・造りのしくみまで、日本酒をたのしむための解説記事です。
居酒屋や宴席で、器や単位の名前に戸惑うことがあります。「徳利で一合」と言われて、量の見当がつかない。そんな場面は珍しくありません。
家で日本酒を飲んでみたい。でも何をそろえればいいのか、一升瓶を買って余らせないか、と足が止まる人は多いはずです。