大塚酒造は、茨城県坂東市（旧岩井市）に蔵を構えていた酒蔵です。代表銘柄「秀緑」などで知られていましたが、平成23年（2011年）に惜しまれつつ廃業しました。
現在、その跡地は「坂東市観光交流センター 秀緑」として再生され、酒造りの道具や歴史的な建物が見学できる観光施設として親しまれています。
銘柄「秀緑」は、地元の強い要望により、筑西市の来福酒造によって復刻され、その名と歴史は今も地域に受け継がれています。