道後蔵酒
どうごくらざけ商品画像
道後蔵酒は水口酒造が展開する道後ブランドの地酒で、道後温泉の地域性を前面に打ち出した銘柄です。
道後唯一の造り酒屋として、地元道後の風土と文化を日本酒に表現することを目指し、石鎚山系の伏流水で仕込まれています。
道後温泉本館と同時代を生きてきた蔵元の歴史と伝統を背景に、観光客から地元の方まで幅広く親しまれる地酒として位置づけられています。
瀬戸内の海の幸や愛媛の郷土料理との相性を重視した酒質で、道後の湯上がりに楽しむお酒としても人気があります。
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