二兎
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「二兎を追うものしか二兎を得ず」がコンセプトの新ブランドです。
「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」といった一見して二律背反する要素を、最高のバランス・味わいで楽しめるよう贅沢に追い求めたお酒です。
新鮮さ、後味の良さ、食との融合を特徴とし、米がもつ本来の甘みや日本酒の芳ばしい香り、酸が表現する力強さと後味の透明感、バランスの良い五味（甘・香・酸）を実現しています。
純米大吟醸や純米吟醸など、様々な酒米を使用した商...
「二兎を追うものしか二兎を得ず」がコンセプトの新ブランドです。
「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」といった一見して二律背反する要素を、最高のバランス・味わいで楽しめるよう贅沢に追い求めたお酒です。
新鮮さ、後味の良さ、食との融合を特徴とし、米がもつ本来の甘みや日本酒の芳ばしい香り、酸が表現する力強さと後味の透明感、バランスの良い五味（甘・香・酸）を実現しています。
純米大吟醸や純米吟醸など、様々な酒米を使用した商品展開を行っています。
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