鼎
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信州銘醸が手がける銘柄の一つで、和田峠の黒耀水という日本最軟水を活かした酒造りが特徴です。
上田市の四つの酒蔵が合併して誕生した蔵の伝統と技術を受け継ぎ、長野県産の酒米を使用して醸されています。
喜久盛、黒耀、瀧澤、梁山泊などと共に蔵のラインナップを構成する銘柄です。
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