稲田姫

「稲田姫」は、神話「八岐大蛇（ヤマタノオロチ）」に登場する出雲美人・稲田姫に由来する、稲田本店の看板銘柄です。
素戔嗚尊（スサノオノミコト）と結ばれた稲田姫にあやかり、「良縁を結ぶ酒」としての願いが込められています。約40年ぶりに復活させた鳥取独自の酒米「強力」を使用し、独特の酸味とコク、そして華やかな香りを引き出しました。神話のロマンと、復活米に懸ける情熱が織りなす、物語を感じる一杯です。