鳳泉

鳳泉は金井酒造店が醸す銘柄で、鳳凰と泉という縁起の良い組み合わせが特徴的です。
丹沢山麓の名水「鳳」のように尊い「泉」という意味が込められ、環境省の「名水百選」に選ばれた秦野盆地湧水群の水を活かした酒造りが行われています。