益荒男

益荒男は鹿野酒造が醸す、男性的な力強さを表現した銘柄です。
「益荒男(ますらお)」は古語で「勇ましい男」「立派な男」を意味し、力強く骨太な味わいの日本酒を連想させる銘柄名です。鹿野酒造が得意とする山廃造りの特性である、しっかりとした酸味と力強いボディ、骨格のある味わいを体現した銘柄として醸されています。
男性的な飲みごたえと、山廃特有の複雑な味わいを持ちながら、後味はキレの良さも兼ね備えた、バランスの取れた逸品です。