うまいがな

うまいがなは鳥取弁で「美味しいよね！」という意味の特別純米酒で、素朴で親しみやすい銘柄名が特徴です。「がな」は鳥取方言の強調語尾で、地元への愛着と誇りを表現しています。
濃い味わいを持ちながらキレが良い酒質で、生酛造りによる骨太な旨味と、しっかりとした酸味が全体を引き締めています。方言を銘柄名に採用することで、敷居を下げ、親しみやすさを前面に出しています。
梅津酒造の100%純米、酵母無添加生酛造りという厳格な製造哲学を共有しながら、「うまいがな」という直球の銘柄名で、地元の人々に愛される日常酒としての位置づけを示しています。
特別純米という規格でありながら、気負わず楽しめる酒として、鳥取の言葉、鳥取の米、鳥取の水で醸された、真の地酒の姿勢を体現する銘柄です。