冬花火

冬花火は小林酒造の銘柄です。
北海道産酒造好適米を使用し、夕張山系の伏流水で醸造されます。
小林酒造の「品質第一」と「手造り」の理念に基づき、米の洗浄から麹造り、醪の管理に至るまで伝統的な製法で丁寧に造られています。
冬の厳しい寒さの中で打ち上げられる花火のような、華やかさと力強さを兼ね備えた銘柄です。
栗山の気候・水・米という風土を活かした地域ならではの酒造りが特徴で、北海道の食材を使った料理との相性が良い食中酒として楽しめます。