牧水

「牧水（Bokusui）」は、酒をこよなく愛した歌人・若山牧水にちなんで名付けられた銘柄です。
牧水が実際に蔵を訪れ、その酒を称賛したという逸話が残っています。
伝統的な生酛造りで醸された酒は、濃厚でコクがあり、燗にすることでその真価を発揮します。