会津桜

会津桜は磐梯酒造が会津産古代米を原料の一部に使用した赤い酒で、際物ではありますが見た目も味も良く、発売以来約二十年が経過するロングランブランドです。
磐梯山の伏流水と地元産の米を使用し、昔ながらの佐瀬式の槽を使い、二日間かけてゆっくり丁寧に絞る製法で醸されています。
古代米の特徴を活かした独特の色合いと風味が特徴で、会津の歴史と伝統を感じさせる銘柄として長く愛されています。
磐梯町産の酒造好適米を使用した地域色の濃い酒で、磐梯酒造の個性的な銘柄の一つです。