暁

「暁（あかつき）」は、夜明けを意味する希望に満ちた名を冠した、暁酒造の代表銘柄です。
穀倉地帯・野洲の良質な米と豊富な水を使用し、丁寧に醸された一本。
新しい一日の始まりを祝福するような、清々しく爽やかな味わいが特徴です。
地域密着の小規模蔵ならではの、野洲の風土を映した素直な旨味をお楽しみください。