HINEMOS

HINEMOSは森山酒造の十二代目蔵元湯浅俊作が手掛ける、時間をコンセプトにした現代的な日本酒ブランドです。
PM7:00からAM2:00まで、一日の中の異なる時間帯をテーマにした8種類のバリエーションを展開し、それぞれの時間に合わせた酵母と醸造技術を組み合わせています。
愛知県から小田原市への移転を機に、株式会社RiceWineと協力して立ち上げられた革新的なブランドです。
冷蔵倉庫内での通年醸造により、季節を問わず安定した品質で提供され、「その時の、そばに。」というコンセプトのもと、様々な飲用シーンに対応する多様な味わいを楽しめます。