吾妻嶺酒造店は紫波町に位置し、蔵の背後にそびえる東根山(あづまねやま)の最高峰から銘柄名「吾妻嶺」が名付けられました。岩手県内でも最小規模の蔵元の一つで、兄弟が蔵元と杜氏を分担し、年間生産量は約30,000本(1.8L換算)という小さな蔵です。
東根山の軟らかな地下水と、地元岩手県産米(自家栽培米を含む)を使用し、「米の旨味がしっかりと感じられ、香りがあって、キレがある」という13代目蔵元が考える岩手の酒を目指しています。
全量純米酒(純米大吟醸、純米吟醸、純米酒のみ)を宣言し、醸造アルコール添加の酒を一切製造しないという方針を打ち出すなど、品質第一主義を貫いています。小さな蔵ならではの丁寧な手作業と、地域に根ざした酒造りが特徴です。