津南醸造は新潟県中魚沼郡津南町に位置する酒蔵で、日本有数の豪雪地帯である津南町の厳しい自然環境を活かした酒造りを行っています。
津南町は日本でも有数の降雪量を誇る雪国で、その豊富な雪解け水と極寒の気候が、清冽で優美な酒質の日本酒を生み出しています。
代表銘柄「津南郷」は地域名を冠し、津南町のテロワールを表現した日本酒として、地元を中心に親しまれています。
名水百選に選ばれた「龍ヶ窪の池」をはじめとする豊かな水資源に恵まれた地域で、その清らかな湧き水を仕込み水に使用。軟水の特性を活かした繊細で滑らかな味わいが特徴です。
米どころ新潟の良質な酒造好適米を厳選し、豪雪地帯ならではの丁寧な手作業による酒造りを実践しています。
「霧の塔」「ユキグニモノガタリ」「雪美人」など、雪国をイメージさせる銘柄を多数展開し、津南町の風土と文化を日本酒を通じて伝えています。
淡麗辛口が主流の新潟清酒の伝統を守りながらも、時代に合わせた新しい酒質の探求にも取り組み、地域に根ざした酒蔵として多様な日本酒ファンに愛されています。