西岡河村酒造

「西岡河村酒造（Nishioka Kawamura Shuzo）」は、福井市甑谷町に位置する、豊かな自然に囲まれた酒蔵です。地元の水と米を活かした伝統的な酒造りを実践し、「月丸」をはじめとする多彩な銘柄を展開しています。
特に、明治時代の幻の酒米「神力」を復活させた「天津神力」の醸造で知られ、古き良き時代の力強い味わいを現代に伝えています。地域に根ざし、風土を映し出した個性豊かな日本酒を提供しています。