越生酒造

越生酒造（おごせしゅぞう）は、かつて埼玉県入間郡越生町に拠点を置いていた蔵元です。関東三大梅林の一つに数えられ、豊かな自然を誇る越生の地で、長年にわたり地域に根ざした酒造りを続けてきました。代表銘柄の「来陽（らいよう）」は、その名の通り、陽光が差し込むような明るい未来を願って名付けられ、地元の人々に愛される親しみやすい味わいが特徴でした。現在は惜しまれつつも廃業しており、その歴史に幕を下ろしていますが、越生町の酒造文化を支えた大切な存在として、人々の記憶の中に刻まれています。