安田酒造場

甲賀市水口町に位置した醸造元で、東海道の要所に位置する地域の歩みと共に伝統を刻んできた酒蔵です。
地域の清らかな水と豊かな大地の恵みを活かし、地元の人々の暮らしに寄り添う真摯な酒造りを続けてきました。
現在は製造を終了していますが、その丁寧な手仕事の精神は、地域の産業史を彩る記憶として今も大切に語り継がれています。