白緑

「白緑（しろみどり）」は、有澤酒造店が醸していた希少な銘柄です。一般の酒販店には出回らず、一部の飲食店でのみ提供されていた幻の酒として知られていました。独特の酸味を活かした力強い味わいは、お燗にすることで真価を発揮し、地元の愛好家たちに惜しまれつつ姿を消した、記憶に残る名徳です。