大織冠

「大織冠」は、西内酒造場の近くにある談山神社の御祭神、藤原鎌足公に授けられた最高位の冠位「大織冠」に由来する銘柄です。歴史ある地で醸される酒として、格調高さと伝統を重んじた酒造りが反映されています。
奈良県産の酒造好適米を使用し、多武峯山系の清冽な伏流水で仕込まれたこの酒は、米の旨みを引き出した芳醇な味わいと、キレの良い後口が特徴です。
談山神社の歴史と共に歩んできた蔵元が、その由緒ある名を冠して世に送り出す自信作であり、ハレの日や贈答用としても親しまれています。
藤原鎌足公の栄華と歴史のロマンを感じさせる、深く落ち着いた味わいを楽しめる一本です。