百笑の夢

「百笑の夢（ひゃくしょうのゆめ）」は、農家と蔵人、そして飲む人すべてが笑顔になるような酒造りを目指した銘柄です。
農薬不使用の契約栽培米を使用し、山廃仕込みで醸した純米酒。
米本来の野性味あふれる力強い味わいと、山廃ならではの酸味が絶妙にマッチ。
自然の恵みをそのまま瓶詰めしたような、生命力を感じる一杯です。