水府自慢

「水府自慢（すいふじまん）」は、水戸の旧称である「水府」を冠した、地元への誇りが込められた銘柄です。
明利酒類が開発した「10号酵母（小川酵母）」を使用し、酸味が少なく香りの高い、すっきりとした味わいが特徴です。
水戸の歴史と風土を感じさせる、地元で愛され続けている地酒です。