赤嶺酒造場は臼杵市野津町に位置する酒蔵で、地域の伝統を守りながら高品質な日本酒を醸造しています。
長寿と繁栄を願う「萬寿玉」という縁起の良い銘柄で知られ、祝い事や慶事の席で重宝される酒を造り続けています。
地元の豊かな自然環境を活かした酒造りを実践し、丁寧な手作業と伝統的な製法を大切にしています。