1923年（大正12年）創業の豊田酒造は、豊田市の中心部に位置し、矢作川の地下水に恵まれた立地で酒造りを行っています。
代表銘柄「豊田正宗」は1959年（昭和34年）、挙母市（ころもし）から豊田市への市名変更を記念して発売されました。
やや辛口で、淡麗な味わいと旨味、subtleな香りが特徴で、酒米を磨き長期低温発酵により実現しています。
香櫻（にほいざくら）シリーズや、大吟醸、純米、本醸造など多彩なラインナップを展開しています。