比婆美人酒造

比婆美人酒造は昭和21年（1946年）、庄原市の9つの酒蔵が合併して誕生しました。
中国山地の中央に位置する寒冷な気候と、良質な酒米、そして花崗岩質の層を通った中硬水という恵まれた自然環境を生かし、酒米から自社で育てる酒造りを実践しています。
「こわい（強い）酒」として知られる、飲みごたえのある力強い味わいは、地元の人々に愛され続けるとともに、肉料理やチーズなど味の濃い料理とも相性抜群です。