有限会社横山酒造店は大正6年に初代横山一市によって南巨摩郡南部町に創業されました。
南部町は甲斐国の南端に位置し、美しい自然環境に恵まれた地域です。
現在の代表者は横山和司です。
小規模な酒造として、地域に根ざした酒造りを続けており、「日の出菊」という銘柄を醸しています。
美しい自然環境の中で、味、ボディ、香りのバランスが取れた日本酒を造っています。
山梨県の南端という立地を活かし、地域の水と米を使用した伝統的な酒造りを実践しています。