黄桜

黄桜は1955年にカッパをキャラクターに起用した日本初のテレビCMで全国的に有名になった銘柄です。清水崑、小島功によるカッパのキャラクターは、親しみやすい日本酒のイメージ作りに貢献しました。
伏見の名水「伏水」と山田錦を100%使用した純米大吟醸は、10度の低温発酵によりフルーティーで華やかな吟醸香が特徴です。伝統的な日本酒製造と革新的な地ビール製造を両立させ、幅広い層に愛される総合酒類メーカーとして発展しています。
全国新酒鑑評会で多数の金賞を受賞し、特に京都三栖蔵は10回以上の金賞受賞実績を持つなど、高い技術力を誇ります。