永平寺白龍
えいへいじはくりゅう「白龍」から「永平寺白龍」へと進化した、吉田酒造の代表銘柄です。
永平寺の米、水、人を使って醸される純米酒で、「永平寺テロワール」を全面的に打ち出しています。
純米大吟醸や純米吟醸といった特定名称酒を主体とせず、米本来の力を最大限に引き出す酒造りを目指しています。
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受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |