藤の盛

藤の盛は平山酒造店が醸す銘柄で、栃木県大田原市の地酒として親しまれています。
「藤」は日本の美しい花であり、「盛」は隆盛を意味し、繁栄と美しさを表現した縁起の良い命名です。
那須野が原の清冽な伏流水と、地元栃木県産の酒米を使用し、伝統的な製法で丁寧に醸されています。
穏やかな香りと、米本来の旨味を活かした味わいが特徴で、飲み飽きしない優しい口当たりの日本酒です。
地元大田原市を中心に、地域の食文化と共に歩んできた伝統的な地酒として愛されています。