晴菊
はれぎく東亜酒造の代表銘柄で、「晴れの日の菊」という縁起の良い名前を持ちます。
酒造好適米を60%まで磨き上げ、地元埼玉県産の「彩の国の酵母」でじっくりと長期低温発酵させ、香りと旨みを引き出した特別純米酒が主力商品です。
酒蔵情報
受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |
東亜酒造の代表銘柄で、「晴れの日の菊」という縁起の良い名前を持ちます。
酒造好適米を60%まで磨き上げ、地元埼玉県産の「彩の国の酵母」でじっくりと長期低温発酵させ、香りと旨みを引き出した特別純米酒が主力商品です。
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |