今錦
いまにしき「今錦（Imanishiki）」は、米澤酒造の顔とも言える代表銘柄です。
地元の棚田米や契約栽培米を使用し、槽搾り（ふなしぼり）で丁寧に醸されたお酒。
果実のような華やかな香りと、透明感のある柔らかな旨味が特徴です。
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受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |