國乃長
くにのちょう國乃長は高槻市富田町の寿酒造が醸す銘柄で、日本最古の銘醸地である摂津富田で200年以上の歴史を持つ地酒です。
富田地域は江戸時代に北摂三銘酒(富田、池田、伊丹)の一つとして知られ、最盛期には24軒の酒蔵がありましたが、現在は2軒のみが伝統を継承しています。
寿酒造は伝統を守りながらも新しいことにチャレンジする社風で、大阪初のクラフトビール製造、大阪で唯一の地焼酎製造も手掛けています。
國乃長は米の丸みの味わいを残しつつも、すっきりとしたキレ...
國乃長は高槻市富田町の寿酒造が醸す銘柄で、日本最古の銘醸地である摂津富田で200年以上の歴史を持つ地酒です。
富田地域は江戸時代に北摂三銘酒(富田、池田、伊丹)の一つとして知られ、最盛期には24軒の酒蔵がありましたが、現在は2軒のみが伝統を継承しています。
寿酒造は伝統を守りながらも新しいことにチャレンジする社風で、大阪初のクラフトビール製造、大阪で唯一の地焼酎製造も手掛けています。
國乃長は米の丸みの味わいを残しつつも、すっきりとしたキレがあり、吟醸の香りが飲んだ後も残る味わいが特徴で、どんな料理にもバランスよくあう食中酒として設計されています。
阿武山系の良質な水と近隣地域の良質な米を使用し、清酒造りのノウハウを活かした丁寧な酒造りを実践しています。
カエルラベルの純米吟醸が人気商品で、生原酒として提供されています。
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受賞歴
| 年度 | コンテスト | 賞 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |