金澤屋

金澤屋は喜多の華酒造場が醸す純米吟醸で、「Sake college 2017」のブラインドテイスティングで1位を獲得した実力派の日本酒です。
銘柄名は古くからの屋号や地域の商家名に由来すると考えられ、伝統的な趣を持った名称です。
ブラインドテイスティングでの1位獲得という実績が示すように、バランスの良い味わいと高い品質が特徴です。
会津産の米と福島県産の酵母を使用し、飯豊山系の軟水で醸される純米吟醸として、華やかさと飲みやすさを両立しています。
コンテストでの高評価により、喜多の華酒造場の技術力の高さを示す銘柄として注目を集めています。