会津時間

会津時間は会津酒造が醸す銘柄で、南会津の悠久の時の流れと酒造りの歴史を表現した日本酒です。
元禄年間創業以来、江戸時代から続く土蔵で丁寧に醸される日本酒は、ゆったりとした会津の時間の流れを感じさせます。
一年を通じて温度差のない土蔵環境で長期低温発酵により醸される酒質は、時間をかけて丁寧に仕上げる伝統的な酒造りを象徴しています。
100％地下水のミネラル豊富な軟水を使用し、南会津の風土と時間が育んだ味わいが特徴です。
会津の歴史と伝統、そしてゆったりとした時の流れを日本酒で表現した、会津酒造ならではの銘柄です。