飯櫃

飯櫃は純米酒でありながらアルコール度数8％という低アルコールの日本酒で、その名の通り「ごはんのお供」として楽しめる酒として開発されました。
低アルコールでありながら、米の旨味をしっかりと感じられる味わい設計で、ワインのように食事と共に楽しむことができます。
女性や日本酒初心者でも飲みやすく、洋食やエスニック料理とも相性が良い、新しいスタイルの日本酒です。
自社栽培米を使用し、丹山酒造の革新的な取り組みを象徴する銘柄として、幅広い層から支持を得ています。