木曽三川
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木曽三川は濃尾平野を流れる木曽川・長良川・揖斐川の総称から名付けられた銘柄です。
地域の象徴的な水系を銘柄名に冠することで、風土への敬意と水の恵みへの感謝を表現しています。適度なミネラル成分を含んだ軟水である木曽三川の伏流水を使用して醸造され、様々な特定名称酒(大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造など)がラインナップされています。
木曽三川という愛知県の代表的な水系を銘柄名に冠し、濃尾平野の豊かな自然と水資源を最大限に活かした酒造りで、軟水で醸...
木曽三川は濃尾平野を流れる木曽川・長良川・揖斐川の総称から名付けられた銘柄です。
地域の象徴的な水系を銘柄名に冠することで、風土への敬意と水の恵みへの感謝を表現しています。適度なミネラル成分を含んだ軟水である木曽三川の伏流水を使用して醸造され、様々な特定名称酒(大吟醸、純米吟醸、純米酒、本醸造など)がラインナップされています。
木曽三川という愛知県の代表的な水系を銘柄名に冠し、濃尾平野の豊かな自然と水資源を最大限に活かした酒造りで、軟水で醸された柔らかな味わいは尾張地方の郷土料理や繊細な和食と調和します。
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