備中流

備中流は嘉美心酒造が醸す大吟醸酒で、備中杜氏の技術と伝統を銘柄名に冠した日本酒です。
備中杜氏発祥の地である寄島の地で、その流儀を守りながら醸される格調高い味わいが特徴です。
芳醇な吟醸香と洗練されたキレの良い飲み口が調和し、大吟醸ならではの上品な味わいを楽しめます。
備中杜氏の誇りと技術を体現した銘柄として、岡山県の酒造りの伝統を今に伝えています。
特別な日の食卓や贈答用として好まれ、和食の繊細な味わいを引き立てる品格のある日本酒です。