酔舞

酔舞は浅勘酒造店の主要銘柄で、能楽の演目「猩々（しょうじょう）」に由来しています。伝説の酒好きの霊獣である猩々が酔って猩々舞を舞う様子を描いた演目から名付けられました。
0.0001ミクロンの精密なRO（逆浸透膜）濾過機で濾過した純水（ピュアウォーター）を使用し、不純物を90％以上除去した水で酒造りを行う技術が特徴です。
純米大吟醸（精米歩合40%）、純米吟醸、やや辛口で豊かな味わいの金印酔舞、八年貯蔵の限定品である吟醸古酒酔舞など、多様な商品ラインナップを持つ銘柄です。