生乍自由

蔵元が酒造会社を立ち上げた際に、「自分らしく生きる」というメッセージを込めて命名したブランドです。
蜜リンゴを思わせるすがすがしい香りが特徴の純米吟醸で、フルーティーで爽やかな仕上がりです。
自由な発想で醸す新しいスタイルの日本酒として位置づけられ、従来の枠にとらわれない酒造りの姿勢を表現しています。
爽快感のある味わいは、若い世代や日本酒初心者にも親しみやすく、様々な料理との相性を楽しめる柔軟性を持っています。