金銀花

金銀花は古くから招福・健康の幸禄として「金、銀、花」と詠われたことに由来する縁起の良い名前で、幸福と繁栄への願いが込められています。
大吟醸 金銀花は山田錦や酒造好適米を50％まで磨き上げた贅沢な一本で、ジューシーな果実を思わせる力強い吟醸香が楽しめます。ふっくらとした旨味はシャープな酸味でスパッと切れるため、どんな料理にもマッチする万能酒として活躍します。
白ワインのような味わいでフルーティーなフレーバーを持ち、さっぱりとしていながら存在感のある風味が特徴です。
昔ながらの製法で造り上げたこだわりの逸品で、犬山より一宮まで広がる清らかな木曽川伏流水でつくりだしています。
木曽川伏流水という愛知県尾張地方の豊かな水資源を活かし、一宮市という繊維産業で栄えた都市の文化的背景を持ち、フルーティーな香りを活かして白身魚や繊細な和食、洋食とも好相性です。